Steaks:

 

Beefsteak ...........(ca.280)

aus der Rinderhüfte

 

Rib Eye Steak.......(ca.480)

aus der vorderen Teil der Hochrippe

 

Filetsteak............(ca.280g)

aus dem Herzstück des Filets

 

Chateuabriand.....(ca.400g)

aus dem Vorderen Teil des Filets

 

Holzfällersteak.....(ca.300g)

vom Schweineschopf

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"Surf and Turf"

gegrilltes Rinderfiletsteak mit Riesenganelen, Bratkartoffeln, Grilltomate und ceasar salad

 

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